Avec une machine à espresso Sage, vous débloquez une performance professionnelle. Sage facilite la transition vers l'extraction semi-automatique de l'espresso. Ils ont créé une gamme de machines à espresso automatiques et manuelles qui rendent hommage à la tradition et aux techniques qui définissent les fondements mêmes requis pour les cafés de spécialité. Chez OR, nous utilisons Sage dans notre centre de formation barista depuis de nombreuses années.
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Nous utilisons Sage dans l'école OR
Dans l'école OR, centre de formation de baristas, nous utilisons des machines à espresso Sage depuis de nombreuses années. Elles sont idéales pour tout débutant mais aussi pour le barista amateur un peu plus expérimenté.
Lorsque vous utilisez une machine à café Sage, la machine vous aide à maximiser le potentiel des grains de café. Cela ne signifie pas que c'est très facile, mais il est plus facile de contrôler des variables comme le niveau de mouture, la quantité de café, la pression, ... sous contrôle.
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