La JURA GIGA X8 est la JURA à deux moulins et deux systèmes café complets, prévue pour jusqu’à 200 tasses par jour : un assemblage maison et un déca, ou deux cafés différents, toujours prêts côte à côte. C’est la machine que nous conseillons quand une grande équipe veut du choix autant que du volume.
Elle existe en deux versions. La JURA GIGA X8 fonctionne avec un réservoir de 5 litres. La JURA GIGA X8c est raccordée en permanence au réseau d’eau par un filetage de 3/4 de pouce. Dans la tasse, tout est identique.
Notre avis
- Son point fort : un grand plateau de bureaux, une salle de petit-déjeuner d’hôtel ou un lieu de conférence où l’on veut deux cafés et où la file doit avancer.
- Taille d’équipe : une soixantaine de personnes. JURA recommande la ligne GIGA X jusqu’à 200 tasses par jour.
- Choisissez autre chose si : un seul café suffit (la GIGA X3 est la GIGA la plus simple), ou si vous voulez du cold brew et deux cafés pour un groupe plus petit (la GIGA W10).
- Prévoyez : un robinet avec filetage de 3/4 de pouce pour la X8c, une prise qui supporte 2700 W, et une personne qui vide le bac à marc plusieurs fois par jour.
GIGA X8 ou X8c : le seul vrai choix
Jusqu’à 200 tasses par jour, un réservoir de 5 litres doit être rempli plusieurs fois par jour. Si un robinet se trouve à portée, la GIGA X8c supprime complètement cette corvée ; vérifiez seulement que le robinet a un filetage de 3/4 de pouce, plus gros que le 3/8 de pouce de la ligne X. La X8c est aussi plus étroite de 5 cm : 32 cm de large contre 37 cm pour la X8, toutes deux de 56,5 cm de haut et 49,7 cm de profondeur.
La GIGA X8 a du sens là où il n’y a pas de robinet, dans une salle réaménagée pour des événements, ou si la machine doit pouvoir changer de place. Pour un emplacement fixe dans un bâtiment animé, nous choisirions la X8c.
Deux moulins : ce que vous pouvez en faire
Chacun des deux moulins à meules en céramique à réglage électronique a son propre bac à grains de 650 g. La configuration la plus courante : notre Houseblend d’un côté et notre Colombie Sugar Cane Specialty Decaf, au corps plein et à faible acidité, de l’autre, pour que personne ne doive se rabattre sur le café normal en fin d’après-midi. Autre option : le Houseblend à côté de notre Seasonal Blend, plus fruité et plus vif, pour les collègues qui veulent retrouver l’esprit d’un bar à espresso. Sur la X8c, JURA ajoute l’Automatic Grinder Adjustment (A.G.A.), un système de réajustement à commande électronique.
Quand nous installons une GIGA X8 ou X8c, nous réglons les deux moulins sur place avec nos cafés, en commençant par les 2 × 1 kg de Houseblend fournis avec la machine, un assemblage espresso au corps plein, à faible acidité, avec des notes de chocolat noir et d’éclats de cacao. Si vous voulez un déca ou un deuxième café dans l’autre bac, dites-le-nous à l’avance pour que nous puissions régler les deux moulins lors de l’installation.
Une goulotte pour café moulu reste disponible pour une tasse d’autre chose.
Ce qu’elle prépare, et à quel rythme
Derrière les deux moulins se trouvent deux pompes haute performance de 15 bar, deux thermoblocs et deux circuits d’eau. C’est sur ce double système que repose la ligne GIGA X, et c’est lui qui permet de tenir 200 tasses par jour. Les cafés courts passent par le Pulse Extraction Process (P.E.P.) ; une fonction lungo s’occupe des longs.
Les réglages sont plus fins que sur la ligne X : intensité du café et température du lait sur dix niveaux chacune, température de percolation et de l’eau chaude sur trois, et l’unité de percolation accepte de 5 à 16 g par tasse. Sur l’écran tactile de 4,3 pouces, avec sélecteur rotatif, vous pouvez déplacer, dupliquer et personnaliser les boissons, pour que le menu montre ce que votre équipe boit vraiment.
Le lait
Le système lait HP3, avec sa buse à lait interchangeable CX2, passe automatiquement du lait à la mousse de lait. La double buse se règle de 70 à 159 mm et la buse à eau chaude de 69 à 165 mm. Le lait vient d’une brique ou d’un refroidisseur posé à côté ; JURA propose le Cool Control de 1,0 l et de 2,5 l en accessoire. Le nettoyage du système lait est automatique, d’une seule touche, et la double buse se démonte pour un nettoyage en profondeur.
Au quotidien
Au volume d’une GIGA, l’entretien est une question de rythme :
- Videz le bac à marc, environ 40 portions, machine allumée. À 200 tasses par jour, c’est cinq fois ou plus.
- Videz le bac d’égouttage : il est surveillé, s’enlève d’une main et passe au lave-vaisselle.
- Remplissez le réservoir de 5 litres (GIGA X8 uniquement), plusieurs fois par journée pleine.
- Lancez le nettoyage du système lait après la dernière boisson lactée.
Les programmes de rinçage, de nettoyage et de détartrage sont intégrés, et l’hygiène JURA est certifiée TÜV. La cartouche filtrante CLARIS Pro Smart+, les pastilles de nettoyage, le nettoyant pour système lait et un chiffon microfibre sont fournis. Pour la X8c, JURA indique une consommation de 0,491 kWh par jour selon la norme DIN 18873-2.
Paiement et connexion
JURA fournit de série l’émetteur Smart Connect. Pour le paiement sans espèces et le suivi à distance, JURA mentionne Wi-Fi Connect, Payment Connect, Pocket Pilot 2.0 et le Data Communicator, en accessoires optionnels. Si vous voulez que le personnel ou les visiteurs paient, ou que le service facility suive la consommation par boisson, dites-le-nous et nous intégrons la bonne option au devis.
Pour combien de personnes ?
JURA recommande la ligne GIGA X jusqu’à 200 tasses par jour. À environ 3,3 tasses par personne et par jour de travail, cela correspond à une soixantaine de personnes. Le double système aide aux heures de pointe, mais une machine sert toujours une personne à la fois. Dans un bâtiment où 100 personnes descendent en même temps, deux machines à deux étages fonctionnent mieux qu’une seule à la limite de sa capacité.
Avantages et inconvénients
Avantages
- Deux moulins, deux cafés toujours disponibles.
- Jusqu’à 200 tasses par jour.
- Deux pompes, deux thermoblocs, deux circuits d’eau.
- Dix niveaux pour l’intensité et pour la température du lait.
- Bac d’égouttage amovible d’une main, compatible lave-vaisselle.
- Émetteur Smart Connect fourni ; prête pour le paiement et la télémétrie.
Inconvénients
- La X8c demande un robinet avec filetage de 3/4 de pouce ; le réservoir de la X8 doit être rempli souvent à plein volume.
- Grande et lourde : 56,5 cm de haut, 19 kg.
- Bac à marc à vider plusieurs fois par jour.
- Pas de cold brew.
GIGA X8 et GIGA X8c côte à côte
| JURA GIGA X8 | JURA GIGA X8c | |
|---|---|---|
| Débit journalier recommandé (JURA, ligne GIGA X) | Jusqu’à 200 tasses | Jusqu’à 200 tasses |
| Eau | Réservoir de 5 l | Raccordement fixe (3/4 de pouce) |
| Moulins | 2 moulins à meules céramique | 2 moulins à meules céramique, avec A.G.A. |
| Bacs à grains | 2 × 650 g | 2 × 650 g |
| Pompes et thermoblocs | 2 et 2 | 2 et 2 |
| Bac à marc | Environ 40 portions | Environ 40 portions |
| Système lait | HP3 avec buse CX2 | HP3 avec buse CX2 |
| Hauteur des buses | Double buse 70 à 159 mm, eau chaude 69 à 165 mm | Double buse 70 à 159 mm, eau chaude 69 à 165 mm |
| Écran | Écran tactile de 4,3 pouces et sélecteur rotatif | Écran tactile de 4,3 pouces |
| Dimensions (l × h × p) | 37 × 56,5 × 49,7 cm | 32 × 56,5 × 49,7 cm |
| Poids | 19 kg | 19 kg |
| Puissance | 230 V, 2700 W | 230 V, 2700 W |
Quand une autre JURA convient mieux
- Un seul café suffit, jusqu’à 150 tasses par jour : les GIGA X3 et X3c. Lisez notre avis sur les JURA GIGA X3 et X3c.
- Deux cafés et du cold brew pour un groupe plus petit et exigeant : la GIGA W10, jusqu’à 50 tasses par jour. Lisez notre avis sur la JURA GIGA W10.
- Jusqu’à 80 tasses par jour, avec du cold brew : les X10 et X10c. Lisez notre avis sur les JURA X10 et X10c.
Notre comparatif des séries JURA W, X et GIGA met toutes les lignes côte à côte, et chaque modèle se trouve dans notre gamme JURA professionnelle.
Acheter une GIGA X8 chez OR Coffee
OR Coffee figure chez Bodart, l’importateur belge de JURA, parmi les revendeurs agréés JURA professionnel. Avant de décider, vous pouvez goûter et essayer la GIGA X8 : à notre torréfaction de Wetteren ou dans vos locaux. Une fois la commande passée, nous livrons et installons la GIGA X8 ou X8c, nous la réglons avec les 2 × 1 kg de Houseblend inclus, et nous organisons sur place une dégustation de nos cafés avec votre équipe.
Vous pouvez acheter la machine, la louer ou la prendre en leasing au mois, ou demander un prix fixe par tasse qui couvre la machine et le café. À ce volume, le café pèse lourd dans le total : nous calculons donc la formule dans le devis.
Questions fréquentes
Peut-on proposer un déca à côté du café maison ?
Oui. Chaque moulin a son propre bac à grains de 650 g : les deux cafés sont toujours disponibles. Nous conseillons notre Colombie Sugar Cane Specialty Decaf à côté du Houseblend.
Pour combien de personnes est prévue la GIGA X8 ?
Une soixantaine. JURA recommande la ligne GIGA X jusqu’à 200 tasses par jour, à environ 3,3 tasses par personne et par jour de travail.
Que faut-il prévoir sur place pour la X8c ?
Un robinet avec filetage de 3/4 de pouce à portée de la machine, une prise qui supporte 2700 W et de la place pour vider le bac à marc et le bac d’égouttage. Dites-nous ce qui existe et nous vérifions l’installation avec vous.
Les visiteurs ou le personnel peuvent-ils payer leur café ?
La machine est prête avec Payment Connect et Pocket Pilot 2.0, le système web de JURA pour le paiement sans espèces et la gestion des machines. Ce sont deux accessoires optionnels ; nous intégrons le bon au devis.
Pouvons-nous l’essayer avant d’acheter ?
Oui. Nous organisons une dégustation avec démonstration à notre torréfaction de Wetteren, ou nous venons chez vous.
Un devis ou une démonstration ? Demandez-le sur la page de la JURA GIGA X8 ou sur celle de la JURA GIGA X8c. Dites-nous combien de personnes boivent du café, quel deuxième café vous avez en tête et s’il y a un robinet à proximité : nous revenons vers vous avec la version et la formule qui conviennent. Une dégustation avant de décider est possible à notre torréfaction de Wetteren ou chez vous ; la livraison, l’installation et une dégustation avec votre équipe sont comprises avec la machine.
Comment nous avons écrit cet avis
Tous les chiffres de cet article proviennent des pages produit européennes officielles de JURA pour la GIGA X8 Aluminium Black (EB, article 15566) et la GIGA X8c Aluminium Black (EB, article 15570), et du guide JURA pour le café au travail pour le débit journalier, vérifiés le 22 octobre 2026. La démonstration, l’installation, le réglage et la dégustation décrivent la façon dont OR Coffee vend et livre ces machines. Nos propres mesures (température en tasse, bruit, temps par tasse) suivront ; nous les ajouterons ici en précisant qu’il s’agit de nos mesures. Pour l’entretien quotidien et hebdomadaire, consultez notre guide d’entretien JURA professionnel.
Dominic – OR Coffee. Chez OR Coffee, Dominic conseille les bureaux et les entreprises sur les machines JURA professionnelles.